Sırbistan’ın yeni cumhurbaşkanı Aleksandar Vucic

Patatesli Kıymalı Lazanya Tarifi Malzemeler 4 adet iri boy patates veya 8 küçük patates 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak


400 gram kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı toz biber,kimyon,karabiber,yenibahar


1 demet maydanoz Kaşar dilimleri


Yapılışı İlk olarak kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz, üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Yeterince kavrulduktan sonra baharatları ekleyip ocaktan alıp ince doğranmış maydanoz ekleyip kenara alıyoruz.


Patatesleri soyup varsa rendenin dilimleme bölümünde yoksa bir bıçak yardımı ile ince ince dilimliyoruz. Tepsinin altını yağlayıp patatesleri dört kat olacak şekilde aralıksız diziyoruz. Her kata hafif tuz serpip arzuya göre erimiş sıvı yağ sürüyoruz.


Dört kat olduktan sonra kıymalı harcımızı yerleştiriyoruz ve üzerine tekrar dört kat patates diziyoruz. 180 dereceli fırında patatesler kızarana kadar pişiriyoruz.


Patatesler kızarınca yani yemek pişince dilimlenmiş kaşarı serpip kaşarlar eriyip kızarana kadar fırınlıyoruz.


Afiyet olsun.


Anahtar Kelimeler: